そんなイメージを打ち破り、おうちでも気軽に焼きたてパンを頬張るための保育付きパン作り講座「おうちパンに挑戦しよう！」が、今日、水戸市の三の丸公民館で行われました。
水戸市内のご自宅で、パンや料理の教室を開いている栗田玲子さんを講師にお迎えし、20人弱の参加者がパン作りに熱中しました。
「手軽に、長く作り続けられないケーキやパンって何なんだろう」とおっしゃる栗田先生。
今日のパン作りの最大のポイントは「生地の捏ね上げ温度は約28度」という点。
そのほかの細かいポイントは、説明してくださった上で、あまり細部にこだわらずにパン作りを楽しみましょうという方針の下、全くの初心者にも分かりやすい進め方で、シンプルなパンが焼きあがりました。
皮は歯ごたえがあり、中はもっちりとした「ソフトなフランスパン」といった感じの味わいのあるパンの完成に、参加者たちは「何だか簡単にパンが作れちゃったー！」「うちで自分1人でやってもうまくできるかな？」。
パンの発酵時間を利用して、ベーコンと、じゃがいも、玉ねぎ、赤・緑ピーマンなどが入った具だくさんのスパニッシュオムレツも作り、講座中はペンギンくらぶの保育スタッフと過ごしていた子どもたちを迎えに行って、ランチタイムに突入。
講座の合間やランチタイムで伺うことができた、栗田先生の、3人のお子さんを育てながらパン作りや料理に注いできた情熱、「その時その時に頑張ってきた全てのことが、今の自分につながっている」というお話に、共感したりパワーをもらった参加者も多かった、楽しい講座になりました。
今回は、春以降のピラティス、ヨガ講座などと同様、たくさんのご応募を頂き、ありがとうございました。
落選となってしまった方々、申し訳ありませんでした！
また、参加者の方々のご協力で、講座終了後の後片付けもあっという間に終わりました。
皆さん、ありがとうございました（ち）。
パン教室、先生のお話も面白くて、パンも美味しくてとっても楽しかったです！！
しかし、３時間以上いたために駐車料金が１０５０円もかかってしまいました（； ；）
近くの駐車場を利用してくださいと書いてあったからそうしたのに、公民館に止めた方に比べとても損してしまいました・・・
確認しなかった私のせいでもあるんですが、わざわざ暑い中バスを利用した人もいるみたいなので、とても残念でした。
大変かとは思いますが、出来たら充分な駐車スペースを確保できる場所で開催していただけるとありがたいです。
ペンギンくらぶさんを気持ちよく利用したい想いからの意見なので、参考にしていただけるとありがたいですｍ（＿＿）ｍ
栗田先生の教え方がわかりやすくて、とても楽しく参加できました。本当良かったです。
私はバスで会場に行ったのですが、子供との移動を考えたら車の方が良かったですね。無料駐車場があればよかったかなと思いました。
次も保育付きの料理やピラティス、ヨガなどの講座があったら参加したいです。
ママ友達も誘っていきたいので宜しくお願いします。
講座へのご参加、そしてコメントありがとうございました！
駐車場に関して、ご負担をお掛けしたこと、申し訳なく思います。
今回は、栗田先生から、ご自宅近くで使い慣れている三の丸公民館で、とご指定を頂いたこと、そして公民館予約時に公民館側から「駐車場スペースに余裕が多くないので、周辺の駐車場を使ってほしい」とお話があったことから、公民館隣の県三の丸庁舎の駐車場をご案内しました。
しかし、今回はランチタイムがあったり後片付けもあったりで長時間に及ぶことも予測できたことや、結果として参加者内で大きな差が出てしまったことを、反省しています。
ほとんどの講座は、十分な駐車スペースの確保を考えて選んでいるのですが、今回のような場合、参加者の方々のご負担をどのようにして減らすことができるか、スタッフ内で話し合って、今後につなげたいと思います。
Sさん、一番にご意見を書き込んで頂くのは、結構勇気を出してくださったのかなと思います。
本当にありがとうございます！
tan★tanさん、お子さん連れでのバスでの移動は大変でしたよね...。ご参加、ありがとうございました！
皆さんが、より参加しやすい講座やイベントにしていきたいと思います。
今後も、ご意見、ご感想など、よろしくお願いします。
ありがとうございました。